HOT ! 【正規品 箱入 飲み比べセット トートバッグ付】オールド プルトニー 12年＆ハーバー＆オリジナルトートバッグ付き 飲み比べセット 700ml 40％

オールドプルトニーの仕込みに用いられる水は、ロッホ・ヘンプリッグスから引かれた、非常にピュアで柔らかな水。 糖化や発酵の工程にこれ以上ないほど適した、澄んだ水質です。 この水は、スコットランドの名高い技術者 トーマス・テルフォードによって1807年に設計・建設された“レイド（人工水路）”を通って運ばれます。 私たちの蒸溜所が誕生したのはその後の1826年。 しかし今日に至るまで、当時と同じ水路を使い、清らかな水は変わらずプルトニー蒸溜所へと流れ込んでいます。蒸溜所では、アメリカンオーク樽とスパニッシュオーク樽を使用し、伝統的なダンネージ倉庫とラック式倉庫の双方で熟成を行っています。 冷涼な気候、豊かな湿度、そして周囲に満ちる潮風ーー。 この土地ならではの環境がじっくりと原酒に働きかけ、オールドプルトニーならではの唯一無二の“海の個性”を形づくっていきます。海辺の貯蔵庫で、潮風を受けながら熟成されるため“海のモルト”と称され、北海から吹く潮風と熟成環境が育む、塩気、オイリー、そしてスパイシーな風味が特徴的なシングルモルトを生産するプルトニー蒸溜所。特徴的なボトル形状は、独特な形状のポットスチルに由来しています。
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