HOT ! シャトーT.S 中伊豆シュールリー 2000 白ワイン熟成国産ワイン

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シャトーT.S 中伊豆シュールリー 2000 白ワイン熟成国産ワインの詳細情報

『シャトーT.S 中伊豆シュールリー白ワイン』

ラベルは古い物にしては、普通に綺麗な方かと思います!
琥珀色のような色に変色しております、2000年のものかと思われますが詳しくは分かりません。

以下説明文

オープニング・ヴィンテージ: 「中伊豆ワイナリーシャトーT.S」は2000年1月にオープンしました。2000年という年は、ワイナリーが本格的に一般公開され、伊豆でのワイン造りが広く知られ始めた記念すべき年です。
初期の挑戦: 伊豆は降雨量が多く、ブドウ栽培には厳しい環境でしたが、雨除けの「グレープガード」を使用するなど試行錯誤を重ねて造られました。

2. ワインの特徴（シュール・リー製法）
製法: 「シュール・リー（Sur Lie）」とは、発酵後の澱（おり）を取り除かずにそのまま熟成させる製法です。これにより、酵母由来の旨味やコク、パンのようなイースト香がワインに加わります。
品種: 中伊豆ワイナリーの白ワイン（シュール・リー）には、主に甲州が使われることが多く、青リンゴやハーブの香りに、シュール・リー由来の複雑味が重なるのが特徴です。商品の情報カテゴリー食品・飲料・酒 > 飲料・酒 > ワイン商品の状態目立った傷や汚れなし,細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない