新品 Dalstrong 柳刃包丁約27cm 日本製AUS-10V ダマスカス_1

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新品 Dalstrong 柳刃包丁約27cm 日本製AUS-10V ダマスカス_9

HOT ! 新品 Dalstrong 柳刃包丁約27cm 日本製AUS-10V ダマスカス

※TUBOPLASTPERU.COM 限定モデル
YouTuberの皆様に商品の使い心地などをご紹介いただいております！
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新品 Dalstrong 柳刃包丁約27cm 日本製AUS-10V ダマスカスの詳細情報

商品説明おうちでも、きれいな切り口を愉しみたい方へ。

スペア用に2つ購入しましたが、1つは使用する出番がなく、暗所にて大切に保管していた新品・未使用品となります。付属品もすべて揃っています。

Dalstrongの柳刃包丁（刃渡10.5インチ約27cm）。

米国ブランドでありながら、日本で製造されたモデルで、日本の和包丁の伝統を踏襲した一本です。

芯材にはAUS-10V鋼を使用したダマスカス構造を採用しており、鋭い切れ味と安定した耐久性を兼ね備えています。

約27cmの刃渡りは、刺身や寿司ネタの引き切りに適したサイズで、一方向の引き切りで断面を美しく仕上げる必要がある現場を想定した設計となっています。

ご自宅用としてはもちろん、業務用クラスの切れ味を求める方にも十分応える仕様です。

ハンドルにはレッドローズウッドを使用。
適度な重量感と高い剛性があり、手に吸い付くような握り心地で、長時間の作業でも安定した操作が可能です。

黒を基調とした落ち着いた外観に、赤みのある木目が上品なアクセントとなり、実用性と所有感の両立を感じていただけます。

新品・未使用品ですが、個人保管品となります。
完全な新品をお求めの方や細部まで気になる方はご購入をお控えください。

商品の状態は写真にてご確認ください。

最後までお読みいただきありがとうございます。