HOT ! ヴァローナマンジャリ64%1キロ　グアナララクテ41%1キロ

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ヴァローナマンジャリ64%1キロ　グアナララクテ41%1キロの詳細情報

マンジャリ　
マダガスカル産のカカオのみを使用したヴァローナ原産地限定シリーズ「グラン・クリュ・テロワール」の製菓用クーベルチュール（ブラック）。形状が１㎏板から、作業性の良いフェーブ（コイン状）になっています。数あるヴァローナ社のチョコレート製品の中でも特徴の有る風味で、他社製品ではなかなか味わえない個性溢れる業務用チョコレートです。

グアナララクテ
フランスの高級チョコレートメーカーヴァローナ社が作る、カカオ分41%の甘さ控えめなミルクチョコレートで、力強いカカオの風味とまろやかでクリーミーな味わいが特徴、フェーブ(チップ状)で製菓材料として製パン・製菓全般に利用されます。商品の情報カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > 菓子ブランドValrhona商品の状態新品、未使用,新品で購入し、一度も使用していない